“Ông vua” dưa xoài ở An Giang -

Cứ đến mùa xoài, xoài non rụng la liệt dưới gốc. Bỏ thì tiếc, lượm vào rồi lại đem bỏ. Điệp khúc ấy kéo dài cho đến ngày ông Nguyễn Hoàng Liệt (xã Bình Phước Xuân, Chợ Mới, An Giang) thử làm ăn chơi… Và dưa xoài ra đời từ đó.

“Mỗi công xoài, mỗi mùa rụng sinh lý cả tấn xoài non, tôi có 10 công, 1 năm xem như tôi bỏ đi ít nhất 10 tấn xoài non, cả cù lao này biết là bao nhiêu…”- ông Liệt kể cơ duyên đến với nghề làm dưa xoài.

Chỉ vì tiếc xoài rụng

Ban đầu vợ ông ngâm những trái xoài rụng vào nước đường, ăn thấy cũng ngon ngon. Thế là vợ chồng ông nghiên cứu, tìm tòi công thức chế biến thành món dưa chua, rồi tìm cách để dưa xoài ngon và giòn hơn. Người thân đến nhà, vợ chồng ông đem ra chiêu đãi, ai ăn cũng khen. Thấy vậy, vợ chồng ông làm dưa xoài đem ra chợ bán, ban đầu vài ba ký, dần dần có bao nhiêu bán hết bấy nhiêu. Vậy là nghề làm dưa xoài bắt đầu thịnh hành và phát triển.

Ông Nguyễn Hoàng Liệt trong xưởng chế biến xoài.

Vài năm sau, nhiều cơ sở sản xuất dưa xoài lớn nhỏ “theo chân” Nguyễn Hoàng Liệt và đã phất lên khá nhanh. Nhờ nghề dưa xoài ra đời mà xoài rụng của nhà vườn xứ cù lao Giêng (gồm 3 xã Bình Phước Xuân, Tấn Mỹ, Mỹ Hiệp, huyện Chợ Mới) trở thành món hàng có người bao tiêu.

Ông Lê Quang Diễn – Chủ tịch Hội ND xã Bình Phước Xuân nói: “Dân cù lao Giêng bây giờ trồng xoài không còn sợ ế nữa. Đặc biệt, những trái xoài rụng cũng được các cơ sở chế biến dưa xoài mua hết, mỗi ký có giá 5.000-8.000 đồng…”.

Dưa xoài vào siêu thị

Khi nhắc đến thăng trầm của nghề dưa xoài, ông Liệt trần tình: “Tôi không ngờ từ trái xoài rụng mà nay đã trở thành món khai vị nức tiếng xa gần. Tôi luôn nghĩ phải nhanh chóng chuyển từ sản xuất đơn điệu sang sản xuất hàng hóa mới có thể đưa nghề làm dưa phất lên”. Theo ông Liệt, nghề phất lên, sản phẩm được đi xa sẽ giải quyết được việc làm cho lao động nông thôn mùa nông nhàn… Và ông Liệt đã mạnh dạn gặp trực tiếp Ban Giám đốc Sài Gòn Co.opMart để chào bán sản phẩm dưa xoài của mình và đã được chấp thuận. Có cơ hội ngàn vàng, ông Liệt nhanh chóng đăng ký mã số thuế, thương hiệu, an toàn vệ sinh thực phẩm… Từ chỗ sản xuất mỗi ngày vài trăm kg, cơ sở dưa xoài Hương Giang của ông cung cấp cho thị trường các chợ, siêu thị mỗi ngày vài ba tấn. Dưa xoài thành phẩm được đóng gói đưa vào siêu thị có giá 24.000 đồng/kg, trừ chi phí, lợi nhuận trên dưới 20%.

Năm 2013, cơ sở dưa xoài Hương Giang của gia đình ông Nguyễn Hoàng Liệt có tổng doanh thu trên 4,7 tỷ đồng, lợi nhuận gần 1 tỷ đồng. Từ năm 2009 đến nay, gia đình ông Liệt đóng góp hơn 165 triệu đồng cho các hoạt động xã hội từ thiện tại địa phương, như xây dựng cầu đường, cất nhà tình thương, hỗ trợ học sinh nghèo…

Hơn 10 năm tuổi, thương hiệu dưa xoài Hương Giang của gia đình ND Nguyễn Hoàng Liệt có mặt trên hệ thống Siêu thị Co.opMart từ Hà Tĩnh cho tới Cà Mau. Trong những tháng cao điểm, cơ sở giải quyết việc làm cho hàng trăm lao động với mức lương bình quân 2,5 triệu đồng/tháng. “Tâm nguyện lớn nhất của tôi là làm sao cho thương hiệu của mình vươn xa hơn nữa, góp phần tạo thêm việc làm cho bà con quê tôi” – ông Liệt tâm sự.

Bà con muốn tìm hiểu về “dưa xoài Hương Giang”, liên hệ với ông Nguyễn Hoàng Liệt theo số điện thoại 0918.665381

Đăng ký: Bài đăng

Read More

Khám phá hiệu quả không ngờ trong múi sầu riêng

Một quả sầu riêng trung bình nặng gần 602 gram và là một nguồn cung cấp năng lượng tuyệt vời. 100 gram sầu riêng cung cấp khoảng 147Kcal năng lượng, chiếm khoảng 7% lượng năng lượng cho các hoạt động của cơ thể mỗi ngày. nongdan24g @ nguontinviet.com

Sầu riêng là loại cây có nguồn gốc từ Đông Nam Á. Mặc dù với nhiều người, đây là loại quả rất thơm ngon nhưng có những người lại không thể chịu nổi mùi thơm của nó.

Một quả sầu riêng trung bình nặng gần 602 gram và là một nguồn cung cấp năng lượng tuyệt vời. 100 gram sầu riêng cung cấp khoảng 147Kcal năng lượng, chiếm khoảng 7% lượng năng lượng cho các hoạt động của cơ thể mỗi ngày.

Loại trái cây này còn không chứa cholesterol, hơn nữa lại là một nguồn tuyệt vời của chất xơ và protein nên nó rất có lợi cho những người không muốn bị tăng cân.

Sầu riêng là một trong những loại trái cây rất tốt cho sức khỏe

1. Một nguồn cung cấp năng lượng phong phú

100 gram trái cây này chứa khoảng 21% nhu cầu carbohydrate hàng ngày của cơ thể. Nhờ nguồn carbohydrate phong phú như vậy mà nó rất hữu ích trong việc bổ sung thêm năng lượng của bạn.

2. Có tác dụng chống trầm cảm tự nhiên

Các nghiên cứu đã chứng minh rằng mức độ serotonin trong cơ thể bị giảm xuống thì có thể gây ra trầm cảm. Để tránh trầm cảm, bạn cần duy trì lượng serotonin ổn định trong cơ thể. Sầu riêng là loại quả giàu vitamin B6 mà vitamin B6 lại rất cần thiết cho việc sản xuất serotonin. Do đó, bạn có thể ăn sầu riêng để tăng nồng độ serotonin và loại bỏ chứng trầm cảm.

3. Cho xương và răng khỏe mạnh

Sự có mặt của canxi, kali và vitamin nhóm B trong sầu riêng là một ưu điểm giúp loại quả này có tác dụng trong việc duy trì răng và xương khỏe mạnh.

4. Hỗ trợ trong việc trì hoãn sự lão hóa

Vitamin C được tìm thấy rất nhiều trong sầu riêng. Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể giúp giảm quá trình oxy hóa. Khi quá trình oxy hóa diễn ra chậm chạp cũng đồng nghĩa với việc tốc độ lão hóa được đẩy lùi.

5. Tốt cho hệ thống tiêu hóa

Sự hiện diện của chất xơ trong sầu riêng giúp ích trong việc làm giảm nhu động ruột. Điều này sẽ có tác dụng giúp bạn tránh xa táo bón và cải thiện sức mạnh của tiêu hóa. Sự hiện diện của thiamin và niacin trong sầu riêng cũng có thể cải thiện sự ngon miệng cũng như sức mạnh tiêu hóa, do đó đảm bảo rằng hệ thống tiêu hóa của bạn hoạt động tốt.

6. Ổn định đường trong máu

Sự hiện diện của mangan ở mức độ vừa phải trong sầu riêng chính là nguyên nhân giúp loại quả này có thể hỗ trợ trong việc ổn định và duy trì lượng đường trong máu ở mức cho phép.

7. Ổn định huyết áp

Sầu riêng chứa nhiều kali mà kali lại là chất cần thiết để giữ cho mức độ natri trong cơ thể con người không bị tăng lên quá mức, dẫn đến các bệnh huyết áp. Vì vậy, nếu muốn tránh trường hợp tăng huyết áp hoặc các bệnh liên quan thì bạn nên ăn sầu riêng thường xuyên.

8. Tốt cho bệnh nhân thiếu máu

Lượng folate trong cơ thể không đủ có thể làm giảm số lượng tế bào hồng cầu sản xuất. Điều này sẽ có thể gây ra bệnh thiếu máu. Sầu riêng là một nguồn cung cấp axit folic, đồng và sắt, folate rất phong phú. Do đó, bệnh nhân thiếu máu có thể khai thác lợi ích bổ máu của trái cây này để khắc phục các tình trạng sức khỏe của mình.

9. Giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch

Sự hiện diện của organosulfur trong sầu riêng chính là nguyên nhân lý giải tai sao loại trái cây này có thể giúp điều chỉnh các enzyme giảm viêm trong cơ thể. Do đó, nó có tiềm năng loại bỏ các bệnh tim mạch.

10. Cải thiện sức khỏe làn da

Sầu riêng có chứa vitamin C với hàm lượng khá cao. Vitamin C là một yếu tố quan trọng trong việc sản sinh ra collagen – một loại protein quan trọng được tìm thấy trong các mạch máu, dây chằng, gân, xương và da. Vitamin C còn đóng một vai trò quan trọng trong việc chữa lành vết thương trên da và duy trì làn da khỏe mạnh. Vì vậy, ăn sầu riêng rất tốt cho một làn da đẹp.

11. Giúp duy trì chức năng tuyến giáp

Sầu riêng là một nguồn chứa nhiều hợp chất đồng. Các chất đồng cũng đóng một vai trò trong hoạt động của tuyến giáp, đặc biệt là trong sản xuất và hấp thụ nội tiết tố. Tuyến giáp có chức năng trong việc điều chỉnh độ nhạy cảm của cơ thể để kích thích tố khác, tạo ra các protein và điều chỉnh tốc độ của cơ thể đốt cháy năng lượng. Do đó, ăn sầu riêng sẽ có lợi trong việc duy trì chức năng của tuyến giáp.

12. Giảm chứng đau nửa đầu

Sở dĩ ăn sầu riêng có tác dụng giảm chứng đau nửa đầu là vì trong sầu riêng chứa nhiều riboflavin là vitamin B – những dưỡng chất có tác dụng kíc thích thần kinh và ổn định tâm trạng.

Theo Tri thức trẻ

Đăng ký: Bài đăng

Read More

Nuôi cá sấu: Một vốn…mười lời

“Nuôi cá sấu không quá khó, chỉ cần chú ý đến cách cho ăn là cá sẽ khỏe mạnh. Từ việc nuôi cá sấu mà gia đình tôi có nguồn thu nhập cao và ổn định”. Đó là khẳng định của ông Nguyễn Văn Tào, chủ trang trại cá sấu Đồng Trai, ấp Đồng Trai, xã Định Hiệp, huyện Dầu Tiếng. 

Thu tiền tỷ mỗi năm

Vợ chồng ông Nguyễn Văn Tào, bà Nguyễn Thị Tình – chủ trang trại cá sấu Đồng Trai đã từng kinh qua nhiều nghề trước khi đến với con cá sấu. Trước đây, điều kiện gia đình khó khăn ông bà chỉ có thể làm những mô hình nhỏ như nuôi gà, heo, trâu. Năm 2008, ông Tào nghe một người bạn “mách nước” rằng nuôi cá sấu có thể cho thu nhập cao, ông liền lặn lội qua Tây Ninh tìm hiểu. Thấy các hộ dân ở Tây Ninh nuôi cá sấu đơn giản, cho thu nhập cao ông liền về nhà bàn với vợ bán 6 con trâu được 45 triệu đồng đầu tư nuôi cá sấu.

Nuôi cá sấu mang về cho gia đình bà Tình số tiền hơn 1 tỷ đồng mỗi năm

Sau khi xây dựng xong chuồng trại, số tiền còn lại ông mua 73 con cá sấu. Tuy nhiên do chưa có kinh nghiệm nuôi nên có 23 con bị chết. Không nản chí, ông Tào biết cá sấu chết là do mình thiếu kinh nghiệm nuôi chứ không phải là cá sấu không hợp với điều kiện khí hậu tại vùng đất mình đang sống. Tìm hiểu thêm cách nuôi, tự đúc rút kinh nghiệm riêng cho bản thân, ông Tào tiếp tục nuôi 50 con cá sấu còn lại mà không gặp khó khăn gì. Hơn 1 năm sau, từ 50 con cá sấu ông đã thu về 150 triệu đồng, sau khi trừ hết chi phí ông còn lãi ròng 100 triệu đồng. Thấy nguồn thu từ cá sấu ngoài sức tưởng tượng của mình, vợ chồng ông Tào tiếp tục nhập giống, mở rộng sản xuất.

Ông Tào chia sẻ: “Sau khi nuôi được 1 năm, tự đúc rút kinh nghiệm, tham khảo thêm tài liệu tôi mới thấy rằng những mô hình mà mình đi tham quan, học hỏi trước đây cũng chưa đạt yêu cầu theo tiêu chuẩn chung. Với điều kiện của mình, tôi thiết kế chuồng trại thích hợp hơn để cá sấu phát triển tốt”. Cách thiết kế chuồng trại của ông Tào cũng khá đơn giản, nền chuồng được xây bê tông hoặc lát gạch. Chuồng phải có hồ nước sâu khoảng 0,5m để cá sấu ngâm mình và phải có khoảng sân đất để cá sấu nằm. Tường bao xung quanh được xây bằng gạch cao 1m và phần phía trên là lưới cao 1,2m. Bà Tình cho biết: “Cá sấu nếu không ai “chọc giận” thì nó sẽ nằm im, không gây ồn ào như nuôi heo, gà lại sạch sẽ. Tôi coi việc nuôi cá sấu cũng như nuôi con gà, con chó trong nhà. Qua việc được tập huấn, tham khảo tài liệu, xây dựng chuồng trại đạt chuẩn tôi tự tin vào khả năng nuôi và độ an toàn chuồng trại của mình”.

Cá sấu khi được ông bà nuôi đã có kích thước khoảng 25 – 27cm. Giai đoạn đầu, cá sấu con được “úm’ trong thau nhựa với tỷ lệ 20 con/thau trong 2 tuần. Sau đó, cá sấu con được đưa ra chuồng đóng bằng cây có máng nước để tập cho cá sấu ăn các thức ăn cứng như tép đã cắt đầu. Khoảng 1 tháng sau lại tiếp tục đưa cá sấu con ra chuồng có lát gạch tàu, hồ nước để quen với môi trường nuôi. Và khoảng 3 tháng sau nữa thì cho ra chuồng nuôi đại trà với tỷ lệ 2 con/1m2 (cách nuôi riêng của vợ chồng ông, thường người khác nuôi 1 con/1m2). Hiện tại, ông bà đang nuôi khoảng 700 con cá sấu. Thời gian nuôi đến khi xuất chuồng là khoảng 18 tháng, con nào yếu có thể là 24 tháng. Đến giai đoạn 18 tháng, cá sấu đã đạt trọng lượng từ 20 – 25 kg/con, con trội có thể vượt trên 30kg. Hiện nay, giá cá sấu giống đang ở mức 320.000 đồng/con, giá bán cá sấu thịt là trên 140.000 đồng/kg. Một năm nếu nuôi đạt tiêu chuẩn có thể xuất bán từ 1 – 2 lứa theo hình thức nuôi gối đầu từng đợt. Bà Tình vui vẻ cho biết vào khoảng giữa năm 2013 vừa cho xuất bán 1 lứa cá sấu và thu về trên 1 tỷ đồng. Nhà cửa đã được xây dựng khang trang nên ông bà dùng số tiền này để mua 1 chiếc xe tải nhỏ làm phương tiện chở thức ăn cho cá sấu và mua thêm một miếng đất để nuôi gà, cá làm thức ăn dự trữ cho cá sấu.

“Khỏe” như nuôi cá sấu

“Lúc đầu tưởng nuôi cá sấu sẽ cực lắm ai dè lại khỏe re. Cả một trại mấy trăm con cá sấu chỉ cần 2 người chăm là ổn thỏa, người già cũng làm được”, bà Tình cho biết. Một tuần chỉ cần cho cá sấu ăn 2 lần và thay hồ nước một lần. Nguồn thức ăn của cá sấu cũng khá đơn giản, chủ yếu là gà công nghiệp (gà loại thải), cá rô phi và phổi heo. Đây là nguồn thức ăn khá rẻ và dồi dào nhưng cần phải chủ động được nguồn thức ăn, không để cá sấu bị đói. Nếu 2 ngày mà cá sấu ăn chưa hết thức ăn thì phải vệ sinh dọn thức ăn cũ đi. Cũng theo bà Tình, không như những người nuôi cá sấu khác thường vứt nguyên con gà hay nguyên miếng phổi heo cho cá sấu tự tranh giành nhau ăn, bà chịu khó chặt thức ăn ra thành những miếng nhỏ vừa miệng ăn của cá sấu để con nào cũng có thể ăn được. Theo bà, nếu quăng nguyên con gà vào cho cá sấu ăn thì con nào khỏe sẽ được ăn nhiều, con nào yếu hay nhút nhát sẽ ăn được ít. Chịu khó chặt nhỏ thức ăn sẽ làm cho đàn cá sấu lớn đều. Giai đoạn cá sấu còn nhỏ cần phải tập cho chúng ăn và phải phơi nắng đều đặn nếu không cá sấu sẽ dễ mắc các chứng bệnh như trướng hơi, lở mồm, bại liệt sẽ làm cho cá sấu con chết. Khi đã thả ra chuồng nuôi đại trà, cá sấu đã lớn thường rất ít bị bệnh tật. Nuôi cá sấu trong khoảng 5 năm nay chưa có lần nào ông bà phải chữa trị bệnh tật cho các con cá sấu lớn.

Trang trại nuôi cá sấu của ông Tào, bà Tình là trang trại nuôi cá sấu lớn nhất và thành công nhất ở huyện Dầu Tiếng. Hiện nay, ông bà đang xin phép mở rộng thêm 300m2 chuồng trại để tăng lượng đàn cá sấu. Bà Tình vui vẻ cho biết: “Cũng đã có nhiều người đến tham quan mô hình, tìm hiểu cách nuôi. Với ai tôi cũng nhiệt tình chỉ bảo để có thể nuôi thành công và làm giàu từ con cá sấu”.
Theo Báo Bình Dương nongdan24g @ nguontinviet.com

Đăng ký: Bài đăng

Read More

Triển vọng mới từ mô hình DƯA HẤU LEO GIÀN

Mới đây nông dân trồng dưa có nghề ở xã Phú Cường, huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang thử nghiệm trồng dưa hấu leo giàn đạt hiệu quả cao. Đặc biệt, kỹ thuật mới này thích hợp cho những nông dân trồng dưa có ít đất, nhưng vẫn đạt năng suất và chất lượng vượt trội. nongdan24g @ nguontinviet.com

Hiệu quả vượt trội

Lần đầu tiên hàng trăm nông dân trồng dưa hấu quanh xã Phú Cường kéo tới xem và bày tỏ sự thán phục cách trồng dưa hấu trái to treo đầy giàn của nông dân Nguyễn Văn Tùng ở ấp 5B. Hơn 10 năm qua, anh Tùng là một trong số hàng trăm nông dân giỏi nghề trồng dưa hấu. Anh thử trồng dưa ứng dụng kỹ thuật ghép bầu và cho leo giàn. So sánh với cách trồng cũ, năng suất, chất lượng trái đều vượt trội.

Anh Tùng bên ruộng dưa hấu leo giàn chuẩn bị thu hoạch.

Anh Tùng kể: “Trên 3 công đất ruộng sau nhà, sau vụ lúa hè thu, tôi chia ra một phần đất khoảng 630 m2 lên liếp, làm đất để trồng 1.900 cây dưa hấu không hạt-giống Mặt Trời Đỏ. Phần lớn diện tích đất còn lại tôi trồng dưa hấu theo cách cũ như trước đây để đối chứng…”. Dưa hấu trồng sau hơn 60 ngày đến kỳ thu hoạch. Dây dưa leo trên giàn trông lạ và đẹp mắt. Trái dưa tròn đều nằm gọn trên giàn. “Thương lái ưng ý lắm vì dưa trái to, tròn đều, sáng đẹp. Tỷ lệ trái đạt loại I từ 70% trở lên, tăng hơn 10% so trồng theo cách cũ”- anh Tùng khoe.

Theo anh Tùng, trồng giống dưa hấu không hạt leo giàn, dây dưa có sức sinh trưởng khỏe, dễ đậu trái. Trọng lượng trung bình 4-6 kg/trái. Trái phát triển tốt có thể đạt kích cỡ lớn nhất 7-8 kg, thịt chắc, màu sắc đỏ đẹp, ngọt, thị trường tiêu thụ có giá. Hơn nữa, trồng dưa hấu cho dây leo và trái treo trên giàn dễ kiểm soát, phòng trị sâu bệnh, phun thuốc sâu ít thất thoát nên giảm chi phí sản xuất. “Vào mùa mưa, nếu mưa dầm dài ngày, dưa hấu leo giàn vẫn an toàn không lo bị ngập úng. Với cùng số lượng cây, trồng một công dưa leo giàn tính ra bằng 3 công dưa trải rộng trên mặt đất nên tiết kiệm chi phí bơm nước chống ngập úng. Mặt khác, trên liếp đất, dây dưa được đậy lên màng phủ và toàn bộ dây và trái dưa đều nằm trên giàn nên ít bị ảnh hưởng mầm bệnh từ dưới đất”, anh Tùng nói.

Trên cùng diện tích đất một công (1.000 m2), nếu trồng theo cách cũ là 1.000 dây, còn trồng dưa trên giàn sẽ được 2.800 dây. Tính theo năng suất 1 dây cho 1 trái, trồng dưa leo giàn năng suất tăng gấp 2,8 lần.

Triển vọng kỹ thuật mới

Theo nông dân xã Phú Cường, vùng đất rộng tiếp giáp Đồng Tháp Mười là xứ ruộng lúa, rẫy dưa tươi tốt quanh năm. Nhiều năm qua, mô hình luân canh lúa-dưa hấu đã định hình, hiệu quả cao. Sau vụ lúa đông xuân, nối tiếp là mùa dưa hấu và thậm chí một số hộ trồng dưa chuyên canh quanh năm. Từ đó dưa hấu Phú Cường dần dần nổi tiếng. Thương lái thuê xe tải về thu mua, chở đi tiêu thụ khắp các chợ lớn, ,nhỏ trong cả nước.

Mô hình trồng dưa hấu leo giàn của anh Nguyễn Văn Tùng ở ấp 5B được nhiều nông dân quanh vùng đến tham quan, học hỏi cách chăm sóc. Anh Tùng chia sẻ: Trồng dưa hấu tháp bầu, leo giàn, đầu tiên là gieo hạt trong bầu như cách trồng dưa cho bò dưới đất. Tuy nhiên, do mật độ trồng tăng gần gấp đôi nên lượng hạt giống cũng tăng tương tự. Lên liếp đất và sau khi đặt cây con xuống vài ngày thì bắt đầu làm giàn chuẩn bị cho dây dưa bò lên. Dự phòng trái dưa đến kỳ thu hoạch, mỗi trái nặng khoảng 4-5 kg nên làm giàn phải đảm bảo chắc chắn. Thông thường nên chọn cây tràm làm trụ vì cây tràm giá rẻ nhưng chắc, có thể sử dụng được nhiều mùa dưa sau này, tiết kiệm chi phí.

Theo hướng dẫn, cây tràm cưa ra khoảng 2,5m làm cột, cắm xuống đất xiên góc 30 độ để dây dưa hấp thụ được nắng nhiều hơn, giúp dây và trái phát triển tốt. Mỗi cây tràm cách nhau 2m, cao khoảng 1,5 m và treo lớp lưới nilon lên giàn để sau này dưa ra trái treo trên đó. Làm giàn xong kéo 2 sợi dây gân nhỏ chạy dài, từ phía dưới đất lên cách 1 tấc 2 dây. Khi dây dưa ra đọt cho bò lên giữa 2 dây gân để giữ đọt dưa cứng và thẳng hàng. Đến khi dưa ra 4-5 lá thì bấm đọt để cây cho ra 2 dây chèo. Chú ý khi dưa bắt đầu leo giàn nên thường xuyên sửa dây bò đúng hướng.

Xã Phú Cường, huyện Cai Lậy (Tiền Giang) có 3.000 ha đất sản xuất nông nghiệp. Từ năm 2000 đến nay, diện tích trồng dưa hấu tăng lên 300 ha, hiệu quả gấp 2-3 lần trồng lúa. Hơn 200 hộ trồng dưa hấu đang áp dụng mô hình luân canh: 2 lúa – 1 dưa hoặc 1 lúa – 1 dưa – 1 màu. Với giải pháp kỹ thuật mới là bước đột phá giúp nâng cao năng suất, chất lượng nông phẩm và tăng thu nhập cho nông dân, nhất là những nông dân ít đất hoặc phải thuê đất sản xuất.

Bài, ảnh: HỮU ĐỨC

Anh Võ Thanh Tuấn, Trưởng Phòng rau màu Công ty cổ phần Bảo vệ thực vật An Giang, cho biết: Hiện nay ở ĐBSCL có nhiều địa phương có đất trồng dưa hấu thích hợp. Vùng đất giống cát Bến Tre, Trà Vinh; các tỉnh An Giang, Đồng Tháp, Hậu Giang, Bạc Liêu… Một số địa phương trồng dưa luân canh, nhất là vào dịp trước Tết Nguyên đán. Riêng ở Long An, Tiền Giang, nông dân trồng dưa giỏi kỹ thuật thâm canh, đạt năng suất, chất lượng cao; tiêu thụ nội địa và bước đầu xuất khẩu sang một số nước trong khu vực.

Đăng ký: Bài đăng

Read More

Trà Vinh: 1 trái dừa sáp giá bằng nửa tạ thóc - nongthonviet.com

nongdan24g @ nguontinviet.com

Một trái dừa sáp loại 1 có giá đến 250.000 đồng, tương đương hơn 50 kg lúa được bán tại đồng. Dù giá dừa sáp đắt đỏ như thế, nhưng vì tính “quý hiếm” nên du khách vẫn bỏ tiền ra để niếm thử loại trái cây độc nhất vô nhị ở miền Tây này.

Đến thị trấn Cầu Kè (tỉnh Trà Vinh) dọc theo quốc lộ 54 có nhiều điểm bán dừa sáp (cả dừa giống và dừa trái để ăn – PV). Có điểm bán để nguyên trái dừa sáp bán cho du khách, có chỗ lột hết lớp vỏ ngoài trái dừa và dùng dao cạo bóng loáng phần gáo dừa rồi cho vào túi cước xanh trông rất bắt mắt.

Anh Vinh Hoà – một chủ bán dừa sáp vui vẻ cho biết: “Nhắc đến dừa người ta nghĩ đến Bến Tre nhưng nói đến dừa sáp là phải nói đến huyện Cầu Kè của Trà Vinh. Tuỳ theo đường kính, độ dày mỏng của cơm dừa người ta chia ra làm 3 loại: loại 1 có giá từ 240.000 – 250.000 đồng/trái; loại 2, loại 3 từ 120.000 – 200.000 đồng/trái. Dù giá cáo nhưng sản phẩm này vẫn đắt như tôm tươi.”



Anh Vinh Hoà vừa bán dừa trái và cả dừa sáp giống

Ngoài ra, Anh Vinh Hoà còn cho biết, dừa sáp có thể trồng ở các tỉnh khác, tuy nhiên tỷ lệ cho trái dừa sáp thấp hơn khi dừa được trồng tại vùng đất Cầu Kè khoảng 10 – 20%. Trung bình 1 quầy dừa sáp có 12 trái có thể tìm được 3 – 4 trái dừa sáp là cao. Từ hiệu quả kinh tế cao (1 ha dừa sáp có thể thu lời từ 90 – 100 triệu đồng/ năm) nên dừa sáp giống không ngừng tăng lên từ mức 70.000 – 80.000 đồng/ cây, nay tăng lên 100.000 đồng/cây nhưng rất được người dân ở trong và ngoài tỉnh quan tâm.

Theo Phòng NNPTNT huyện Cầu Kè, dừa sáp được trồng rải rác trên địa bàn các xã, thị trấn Ninh Thới, Hòa Ân, Thông Hòa, Phong Phú, Phong Thịnh, Châu Điền… trong đó được trồng tập trung nhiều nhất ở xã Hòa Tân với tổng diện tích 22.000ha trên tổng số 25.000ha toàn tỉnh.



Mấy năm gần đây để tiện cho du khách anh Vinh Hoà lột hết phần vỏ và cho trái dừa vào túi cước bắt mắt như thế này

Từ thực tế, cây dừa sáp “truyền thống” cho tỷ lệ trái sáp không cao, tối đa chỉ khoảng 30% so với tổng số trái trong mỗi buồng dừa nên mới đây Sở Khoa học-Công nghệ tỉnh Trà Vinh đã triển khai dự án trồng 50ha dừa sáp ở xã Hòa Tân. Đồng thời phối hợp với Trung tâm Thực nghiệm Đồng Gò (Bến Tre) nghiên cứu và đã thử nghiệm thành công cách thụ phấn trợ lực cho cây dừa sáp làm tăng tỷ lệ sáp trên buồng dừa. Và Sở phối hợp với Viện Nghiên cứu dầu thực vật-hương liệu-mỹ phẩm Thành phố Hồ Chí Minh để lo đầu ra cho loại trái cây độc nhất ở miền Tây này.

Hiện trái dừa sáp ở Trà Vinh được Cục Sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận nhãn hiệu hàng hóa cùng 3 loại trái cây đặc sản khác là: măng cụt của Hợp tác xã Tân Thành; xoài Châu Nghệ của Hợp tác xã xoài Châu Nghệ và quýt đường của Hợp tác xã Thuận Phú.

Đăng ký: Bài đăng

Read More