Tin tức nông nghiệp

Thứ Sáu, 19 tháng 11, 2021

Vú Sữa (Chrysophyllum cainino), thuộc họ Hồng Xiêm (Sapotaceae)

 


I.Khái quát về vú sữa

Cây vú sữa có tên khoa học là Chrysophyllum cainino, thuộc họ Hồng Xiêm (Sapotaceae). Cây vú sữa có nguồn gốc ở đảo Antilles và châu Mỹ nhiệt đới.

Có thể nói, Việt Nam là “thiên đường của vú sữa”, bởi Việt Nam là nước duy nhất trên thế giới xuất khẩu vú sữa và đã được chính thức đề xuất đến Tổ chức Kỷ lục châu Á và Tổ chức Kỷ lục Thế giới xác lập kỷ lục "Việt Nam là nước duy nhất trên thế giới xuất khẩu trái vú sữa” bởi Viện Nghiên cứu Cây ăn quả miền Nam (SOFRI) và Trung tâm sách kỷ lục Việt Nam (VietKings). Trên thị trường hiện nay, các giống vú sữa nổi bật ở Việt Nam bao gồm: vú sữa Lò Rèn, vú sữa nâu tím, vú sữa Bơ cơm vàng (Đồng Tháp), Bơ hồng (Bến Tre) và vú sữa vàng Đài Loan.

Bài viết dưới đây cùng mình khám phá: vú sữa vàng Đài Loan hay vú sữa Hoàng Kim - một trong những giống vú sữa “đắt đỏ” nhất tại Việt Nam.

 

II.Vú sữa Hoàng Kim

Vú sữa Hoàng Kim, hay còn gọi là vú sữa (vàng) Đài Loan, hoặc Abiu, là một trong số những giống cây ăn quả mới được nhập khẩu từ Đài Loan.

Khi vừa đến Việt Nam, loại vú sữa Đài Loan này đã tạo nên một “cơn sốt” giúp cho giá thành của chúng trở nên đắt đỏ, có lúc đến 1 triệu đồng/ kg. Hiện nay giá thành đã ổn định ở mức từu 300.000đ – 350.000đ/ kg.

1.Đặc điểm thời vụ

Vú sữa nói chung, vú sữa Hoàng Kim nói riêng, là loại cây lưỡng tính nên có thể tựu thụ phấn và kết quả. Có thể trồng bằng cách chiết cây hoặc trồng từ hạt, cách trồng chiết cây thường thu hoạch sau 2 năm, ngắn hơn so với thời gian thu hoạch 3 năm bằng cách trồng từ hạt.

Là loại cây ăn quả nhiệt đới, thân gỗ thường cao từu 2 đến 3 mét, giống vú sữa từ Đài Loan này có sức sống khá tốt, với khả năng chịu được phèn, mặn, ít sâu bệnh. Đặc biệt, từ 180 đến 200 ngày là khoảng thời gian ra hoa trước tới khi đậu trái, cây vú sữa Hoàng Kim tỏa ra hương thơm ngọt nhè nhẹ, cùng đặc tính thân gỗ và tán lá rộng, nên loài cây này còn được trồng trong các khu nhà đô thị hoặc villa để làm cảnh trang trí vườn.

2.Đặc điểm trái cây

Mỗi cây vú sữa cho trái rất không cố định, có cây cả mùa chưa đến 50 trái, có cây có thể lên đến 500 trái mỗi mùa, còn tùy vào nhiều yếu tố từ môi trường tự nhiên đến kĩ thuật chăm sóc của người trồng cây ăn quả. Thông thường, một quả vú sữa Hoàng Kim to có thể nặng lên đến 300 đến 350 gram, nhỏ hơn có thể từ 100 đến 250 gram.

Trái vú sữa Hoàng Kim có bề ngoài tương đồng với trái lê-ki-ma (hay còn gọi là trái lứt), với quả to, tròn đều, có núm lồi ở dưới đáy quả, bao phủ bởi màu vàng tươi khi chín. Phần thịt quả bên trong trong suốt ở giữa, trắng dần ra gần vỏ. Thịt quả dày, rất chắc, ít nước hơn vú sữa thường và mang vị ngọt thanh mát, bổ dưỡng.

 

Như vậy, có thể nói, vú sữa Hoàng Kim không khó trồng, nhưng để “say trái” còn cần nhiều yếu tố hỗ trợ. Mặt khác, cây giống của loại vú sữa này có giá thành khá cao, đổi lại cho ra quả với giá trị ít nhất gấp 5 lần giá thị trường của giống vú sữa thường.

Thứ Hai, 15 tháng 11, 2021

Cây Nghệ Tây (Crocus Sativus)

 Nghệ Tây Và Những Tác Dụng Tích Cực Cho Cơ Thể Người

I. Khái quát

Cây nghệ tây là một loại cây lâu năm cho hoa vào mùa thu và không rõ nguồn gốc trong tự nhiên. Là thực vật tam bội vô sinh nên nghệ tây sinh sản cần có sự hỗ trợ của con người: phần củ dạng giả thân hành (corm) dưới mặt đất với các bộ phận chứa tinh bột cần phải được đào lên, đập vỡ ra và trồng lại.

II. Cấu tạo

Thân cây có thể phát triển cao đến 20 – 30 cm (8–12 in) gắn liền với 2 thành phần chính khác là lá cây và hoa. 

  • Có khoảng 5 - 11 lá phát triển trên mỗi cây, mỗi lá thật sẽ có một phần bao bọc màu màu trắng bên ngoài không quan hợp được gọi là cataphyll (lá bao). Các lá thật của cây thì có dạng tán, mỏng, thẳng, trông như lưỡi dao, với đường kính từ 1 – 3 mm và có thể dài đến 40 cm.
  • Vào mùa thu, các búp màu tím xuất hiện, đến khoảng tháng 10 sẽ cho ra những bông hoa với màu sắc rực rỡ nhất. Hoa nghệ tây có màu tử đinh hương nhạt đến sẫm hay màu tím hoa cà với các vân. Hoa có hương thơm ngọt ngào, tựa như mật ong. Khi ra hoa, chiều cao trung bình của cây thấp hơn 30 cm (12 in). Một vòi nhụy gồm ba đầu nhọn mọc ra từ mỗi hoa, cuối mỗi vòi nhụy là một đầu nhụy có màu đỏ thẫm rực rỡ, dài khoang 25 – 30 mm (0.98 – 1.18 in).

III. Saffron và những tác dụng tích cực cho cơ thể con người

1. Saffron là gì?

Là một trong những loại gia vị đắt tiền nhất thế giới tính theo khối lượng, Saffron thực chất là nhụy hoa nghệ tây sấy khô, có nguồn gốc và được trồng đầu tiên tại Hy Lạp. Hiện nay, Iran là quốc gia cung cấp nguồn Saffron chất lượng cao và chiếm đến 90% thị trường toàn cầu.

2. Công dụng và cách dùng 

 Saffron rất giàu và đa dạng chất dinh dưỡng như vitamin A, B1, B2, B3, B6, C, các chất khoáng như Canxi, Kẽm, Kali, Sắt,... Những chất này rất có lợi cho quá trình chống lão hóa, tăng miễn dịch, tăng trao đổi chất và còn ngăn ngừa ung thư, giảm stress, ổn định tinh thần.

Saffron là gợi nên mùi mật ong thoang thoảng với đặc trưng là mùi kim loại cùng với mùi cỏ hay cỏ khô, vị của nó cũng hơi đắng, đặc biệt nhờ màu đỏ tự nhiên nên chúng rất được ưu chuộng dùng làm thực phẩm tại các quốc gia như Ấn Độ, Ba Tư, châu Âu, Ả Rập, và Thổ Nhĩ Kỳ. Ngoài ra, Saffron cũng được sử dụng trong bánh kẹo, rượu, thuốc nhuộm vải, nước hoa và ứng dụng sâu trong y học cổ truyền. Hiện nay, Saffron còn phổ biến tại Việt Nam bằng cách pha với mật ong hoặc nước uống, nhưng cần phải tìm hiểu để biết cách pha đúng và hiện quả nhất.

Thứ Sáu, 5 tháng 11, 2021

Vì sao Hồng Đen Socola có giá lên đến 1 triệu đồng/ kg ?

 Vì sao Hồng Đen Socola có giá lên đến 1 triệu đồng/ kg ?

Những ngày gần đây, thị trường thực phẩm nông sản đang "phát sốt" với những quả hồng ruột đen vị socola độc đáo với giá cao ngất ngưởng có thể lên đến 1 triệu đồng/ kg. Theo dõi bài viết dưới đây để lý giải cho "hiện tượng" này. 

Thứ Năm, 4 tháng 11, 2021

Thứ Tư, 3 tháng 11, 2021

Dưa Lưới (Cucumis melo L.)

 

Dưa lưới, Cucumis melo L, Cucurbitaceae
Dưa lưới, Cucumis melo L, Cucurbitaceae

Dưa lưới (Cucumis melo L.) thuộc họ Bầu bí (Cucurbitaceae), là rau ăn quả có thời gian sinh trưởng ngắn, trồng được nhiều vụ trong một năm với năng suất khá là cao.

Dưa lưới thường có hình bầu dục, tương đối tròn, da quả có màu xanh phủ lớp vân trắng như lưới nên được gọi là dưa lưới, khi chín có thể ngã sang màu vàng tùy theo giống dưa lưới. Thịt quả của dưa lưới thường có màu vàng da cam (thường gọi là dưa lưới vàng) hoặc màu xanh trắng dần vào trong (gọi là dưa lưới).

Dưa lưới có nhiều giống khác nhau và có nhiều loại kích cỡ khác nhau, trung bình từ 1.5 kg đến 3.5 kg.

Dưa lưới cung cấp rất nhiều tiền vitamin A (β-carotene), vitamin C, các loại dinh dưỡng như vitamin E và axit folic là những chất chống oxy hóa quan trọng trong quá trình biến dưỡng dinh dưỡng của con người.

Công dụng: 
+ Phòng chống bệnh ung thư và tăng cường hoạt động miễn dịch.
+ Nhuận trường, chống táo bón.
+ Là nguồn phong phú beta-carotene, acid folic, kali và vitamin C, vitamin A.
+ Cải thiện được tình trạng khó thở, giảm được sự mệt mỏi, chữa được chứng mất ngủ.
+ Có lợi cho phụ nữ mang thai, giúp cho bào thai khỏe mạnh.
+ Ngăn ngừa chứng loãng xương.
+ Giúp hạ huyết áp.
+ Ngăn chặn chứng chuột rút ở chân.


Bạn Nên Xem:

Bài Viết Liên Kết

Translate

Mạng Nội Trợ

Nguồn Tin















Nguồn Tin Cập Nhật

Danh Mục

'Striped Toga' @Actinidia @Alangium @Apiaceae @Arachis @Artemisia @Asteraceae @Bách lí hương @bacha @Bignoniaceae @Cà rốt @Camquy @Caprifoliaceae @Caragana @Carrot @câu kỷ tử @Celosia @Cornaceae @Cucurbita @Eggplant @Ericaceae @Fabaceae @Glycine @Haemodoraceae @hatgiongdau @Lamiaceae @Lathyrus @maca @Malva @Mentha @Papaver @Phaseolus @sam maca peru @Solanaceae @Strelitzia @Thachnam @Vicia &docdao #Actinidiaceae #Amaryllidaceae #Asteraceae #Bacha #CayAnTrai #caybatmoi #Caycanh #caygiavi #caylaunam #caytihon #dayleo #duocpham #Fabaceae #giavi #hatgiong #hatgiongbaubi #hatgiongcachua #hatgiongdau #hatgionghoa #hatgiongrau #hiemla #hoa #HoBacHa #hocuc #Hương liệu #Lamiaceae #Mentha #nhaptuMy #Solanum #thaoduoc #thitruong #thucpham #Thực phẩm #tintuc #trangtri #trathaoduoc #Trị bệnh #tribenh #trongcay +Bí +Daucus +Đậu +Pumpkin +Trifolium Acmella oleracea ACT00087 Actinidia chinensis Aeonium ALA00094 Alangium platanifolium Alexandria Squash ALL00069 Allium Allium Schoenoprasum Ammi Dara Amorphophallus Amorphophallus Bulbifer ANI00089 Anigozanthos flavidus Apple of Sodom Aquaponics ARA00097 Arachis hypogaea ART00095 Artemisia dracunculus Asclepias Asclepias curassavica Asteraceae ăn kiêng Bạc hà Bạc hà á Bạc hà Âu Bạc hà chanh Bảo thạch Ba tư Bầu Bầu bí Bầu Hồ Lô Bầu Khổng Lồ Bầu Rắn Bells of Ireland Bells-of-Ireland bệnh sốt rét bệnh thối trái bệnh tiểu đường Bí Bí Hooligan Bí khổng lồ bí mì Ý Bí ngòi Bí ngòi Alexandria Bí ngón tay bí ngồi Bí Porcelain Doll Bí rợ Bí rợ da ếch Bí Spaghetti Tivoli Bí tam giác biến đổi khí hậu Bình tử thảo Bird-of-paradise bird's nest bishop's lace Bladderworts Bliss Pumpkin Blog Bloomsdale Longstanding blue daisy Bonsai bột maca Cà Cá chạch đồng Cá chẽm cá chép Nhật cá chim vây vàng Cà Chua Cà Chua Xanh cá điêu hồng cá lóc cá Mú cà phê chồn Cà rốt Cà rốt dại cá sấu cà tím Cà tím Suraj Cải Cải bó xôi cải cầu vồng Cải xoong cam Canada CAR00077 CAR00098 Caragana arborescens Caraway Carrot Seed Atlas Carum Carum carvi cẩm quỳ Cần tây Câu kỷ tử Cây ăn Quả cây bắt mồi cây bông tai Cây Carum Cây gia vị cây giống hồng socola Cây gọng vó Cây hồng Cây kế sữa Cây Kiwi Cây lâu năm Cây nắp ấm cây ngô đồng cây ngô thi Cây nhãn cây sưa Cây Thuốc Cây trúc Cây Trường sinh Cây vú sữa Celosia Tornado chamomilla chanh không hạt Chân kanguru đỏ Cherry chi Bông tay Chi Việt quất Chicory Chives Grolau Chôm chôm chống muỗi Chùm ớt chuối chuối hột Chuối rẻ quạt Chữa bệnh chữa ho Cichorium intybus Cỏ Cỏ ba lá đỏ cỏ cà ri Cỏ xạ hương Common Thyme Corn Poppy Cow's Udder Crassulaceae Củ nén Cua Đinh Cúc Cúc áo hoa vàng Cúc Bạc Hà CUC00115 CUC00121 CUC00122 CUC00127 Cucamelon Cucumber Cucumis sativus Cucurbita Cucurbita maxima Cucurbita moschata CUC00130 Cucurbita pepo Cucurbita pepo CUC00124 DAU00074 Daucus Daucus carota dầu maca Dây Leo dinh dưỡng Dưa chuột Dưa chuột Boothbys Dưa hấu nhỏ Mexico dưa lưới dừa sáp dược phẩm Dương cam Cúc Dương đào Đào ruột xanh Đặc Biệt đậu Đậu Âm Dương Calypso Đậu biếc Đậu biếc Lavender Đậu Hoà Lan Đậu Lam Siberian Đậu nành Đậu nành envy Đậu nành Tankuro Đậu ngự Đậu ngự Jackson Wonder Đậu phộng Đen Đậu que tím Đậu tằm Đồng Tháp Động vật Eggplant El Nino Featured Fenugreek Feverfew Garden thyme German Chamomile giá hồng socola Gia vị Giảm cân Gieo trồng Giống cây trồng giống dự trữ Giống Hiếm GLY00099 GLY00100 Glycine max Goji Goji Berry GOURD Gourd Baby Bottle Gourd Yugoslavian Fingers Hạ khô thảo Hành tăm Hành trắng Hạt Chia Hạt Giống Hạt giống Bầu Bí Hạt giống Hoa Hạt Giống Hoa Hạt Giống Rau Hạt Giống Rau Quả Hạt Giống Thảo Mộc Hạt giống Tí Hon hạt maca Hạt Methi HealthWorks HERB Highbush Blueberry Himalayan Honeysuckle họ Bạc hà Họ Bạc hà Họ Bầu bí Họ Cà Họ Cúc họ La bố ma Họ Ráy Họ Thạch nam Hoa hoa chim thiên đường Hoa Chuông Hoa Cúc Hoa cúc Đức Hoa mào gà Hoa môi Hoa Oải Hương Hoa Thiên điểu Hoa tình yêu Nigella Hooligan Pumpkin hồng đen hồng socola hồng socola Nhật Bản húng quế Húng quế́ Huyết bì thảo hương liệu Hương Thảo JAC00093 Jacaranda mimosifolia Japanese Kênh 1 Kênh 2 Khuyến nông Kim Ngân Kiwi lạc Lagenaria Lagenaria siceraria làm cảnh làm đẹp Làm vườn LAT00116 LAT00118 Lathyrus odoratus LAV00078 LAV00079 Lavandula Lavandula angustifolia Lavandula augustifolia LAVENDER Lavender Munstead Lavender English Lemon Basil LEY00090 Leycesteria formosa Loa kèn đỏ LYC00084 Lycium Lycium chinense mã đề Malva sylvestris Mammoth Red Clover MAT00056 Matricaria chamomilla Melothria scabra MEN00081 Mentha × piperita meridian fennel Mexican Mint Milk Thistle Mini Plant Mint MOL00055 Moluccella Molucella laevis Món Ngon Monarda Monarda citriodora mướp mỹ phẩm nấm nấm mộc nhĩ Nén New 2015 Ngải Ngải thơm Nghệ tây Nhãn Nhãn lồng Hưng Yên Nhãn tiêu da bò Nhãn xuồng nhập khẩu từ Mỹ Nhập khẩu từ USA Nhập từ Canada Nhật Bản Nhiệt đới nipple fruit nongthonviet nongthonviet.com northern pitcher Nông dân Nông dân làm giàu Nông nghiệp nông nghiệp Việt Nam Nông thôn Việt nuôi cá Nuôi chim nuôi Dòi nuôi tôm Càng Xanh Nuôi trồng Nuôi vịt Open-Pollinated PAP00117 Papaver rhoeas Pea Peppermint Peppermint swiss chard Persian cumin PHA00102 PHA00104 Phaseolus lunatus Phaseolus vulgaris Phượng tím PHY00052 Physalis Physalis ixocarpa Pineapple Tomatillo Pisum Pisum sativum Prizewinner PRU00060 Prunella Prunella vulgaris Pumpkin Pumpkin Prizewinner purple pitcher quất Queen Anne's lace Queen's Bird-of Paradise Queen's Bird-of-Paradise Quỷ xuy tiêu Rau ăn lá Rau Bina rau chân vịt rau củ quả rau Dền rau diếp xoăn rau gia vị Rau húng Rau Quả rắn Lục Red Red Kangaroo Paw Romano Purpiat Bean ROS00051 Rosemary Rosmarinus officinalis Saffron Salvia Salvia hispanica Sarracenia Sarracenia Purpurea sâm Hàn Quốc sầu riêng Silybum Silybum marianum SNAKE GOURD SOL00125 Solanaceae Solanum Solanum Mammosum Solanum melongena Sơn thù du Spaghetti Squash Spinacia Spinacia oleracea STA00065 Stachys Stachys coccinea STR00092 Strelitzia reginae Striped Toga Eggplan Suraj Eggplant sức khỏe Sweet Pea TAG00050 Tagetes Lucida tài chính Tảo Spirulina Tegu thanh hao hoa vàng Thảo dược Thảo Dược Thảo luận Thảo Mộc thầu dầu Thì là Ba tư Thiên điểu Thiên nhiên Thôi chanh lá tiêu huyền thuốc lợi tiểu thủy canh Thủy tô Thủy tô tía THY00082 Thymus vulgaris titty fruit Tivoli Tomatillo Toothache Plant Trà Vinh trang trại trang trí Trang trí Treated Seeds Trị Bệnh TRI00131 Triamble Trichosanthes Trichosanthes cucumerina Trifolium pratense Trigonella Trôm trồng lúa trồng rau trồng rau sạch tử đằng Tử đằng Nhật bản Utricularia Alpina VAC00086 Vaccinium corymbosum VIC00106 Vicia faba viêm khí quản Việt quất Việt quất xanh Vịt Uyên ương Voodoo Lily Vú sữa Hoàng Kim Vui wild carrot Windowsill Chives Windsor Fava Bean WIS00085 Wisteria Wisteria floribunda wormwood y học cổ truyền Ý kiến