Dưa Lưới (Cucumis melo L.)
Dưa lưới, Cucumis melo L, Cucurbitaceae
Dưa lưới (Cucumis melo L.) thuộc họ Bầu bí (Cucurbitaceae), là rau ăn quả có thời gian sinh trưởng ngắn, trồng được nhiều vụ trong một năm với năng suất khá là cao.
Dưa lưới thường có hình bầu dục, tương đối tròn, da quả có màu xanh phủ lớp vân trắng như lưới nên được gọi là dưa lưới, khi chín có thể ngã sang màu vàng tùy theo giống dưa lưới. Thịt quả của dưa lưới thường có màu vàng da cam (thường gọi là dưa lưới vàng) hoặc màu xanh trắng dần vào trong (gọi là dưa lưới).
Dưa lưới có nhiều giống khác nhau và có nhiều loại kích cỡ khác nhau, trung bình từ 1.5 kg đến 3.5 kg.
Dưa lưới cung cấp rất nhiều tiền vitamin A (β-carotene), vitamin C, các loại dinh dưỡng như vitamin E và axit folic là những chất chống oxy hóa quan trọng trong quá trình biến dưỡng dinh dưỡng của con người.
Công dụng:
+ Phòng chống bệnh ung thư và tăng cường hoạt động miễn dịch.
+ Nhuận trường, chống táo bón.
+ Là nguồn phong phú beta-carotene, acid folic, kali và vitamin C, vitamin A.
+ Cải thiện được tình trạng khó thở, giảm được sự mệt mỏi, chữa được chứng mất ngủ.
+ Có lợi cho phụ nữ mang thai, giúp cho bào thai khỏe mạnh.
+ Ngăn ngừa chứng loãng xương.
+ Giúp hạ huyết áp.
+ Ngăn chặn chứng chuột rút ở chân.